一．外形尺寸：
1400×1060×1040mm （長(zhǎng)×寬×高）
庫(kù)內(nèi)有效容積：0.68m3
二．主要技術(shù)參數(shù)：
１．凍品：水產(chǎn)品，真菌類(lèi)，面食類(lèi)，厚度不大于80mm，有無(wú)包裝均可,
２．凍結(jié)產(chǎn)量： (視凍品的單位擺放重量而定)
３．凍結(jié)時(shí)間：3～30min(可調(diào))
４．進(jìn)貨溫度：≤+15℃
５．出貨溫度：－18℃（中心溫度）
６．庫(kù)內(nèi)溫度：－40℃～－100℃(可調(diào))
７．裝機(jī)功率：2.2kw
８．總重量：1200kg
９．
三．結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
組成部分：由食品級(jí)不銹鋼箱體、特殊設(shè)計(jì)的渦輪冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、液氮噴射控制系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等部份組成。
．保溫系統(tǒng)：SUS304不銹鋼內(nèi)外包焊接而成，聚氨酯整體發(fā)泡，保溫效果好。
．軸流風(fēng)扇系統(tǒng)：箱體內(nèi)有1只1.1KW的離心風(fēng)扇，使庫(kù)內(nèi)產(chǎn)生渦流以確保氮?dú)馀c凍品之間有良好的熱交換。
．噴射系統(tǒng)：液氮通過(guò)安裝在箱體內(nèi)的U形噴淋管，通過(guò)渦輪冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)噴射在凍品上，凍結(jié)均勻、快速。
．排氣系統(tǒng)：在箱體頂部裝有排氣裝置，使箱體內(nèi)氣化的氮?dú)饽芗皶r(shí)排出室外，確保使用安全。
．電器控制系統(tǒng)：電器控制箱安放在庫(kù)體側(cè)面，該控制箱包含液氮流量控制閥、渦輪冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)和排氣系統(tǒng)在內(nèi)的控制電路.
